Resep: Opor ayam kuning lengkap

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Opor ayam kuning menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Opor ayam kuning seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam broiler.
  2. Anda butuhkan 1500 ml santan kekentalan sedang.
  3. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
  6. Siapkan Secukupnya garam dan gula aren.
  7. Ambil Bumbu halus.
  8. Anda butuhkan 16 bawang merah.
  9. Ambil 12 bawang putih.
  10. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
  11. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
  12. Sediakan 2 sdm ketumbar halus.
  13. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  14. Siapkan 2 sdt merica bubuk.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor ayam kuning.

Cara memasak Opor ayam kuning

  1. Siapkan bahan bahan,rebus ayam hingga setengah matang,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk,lengkuas dan sereh,,,masukan ayam.
  3. Tambahkan santan lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata.
  4. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang lalu sajikan.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat buat Opor ayam kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Opor ayam kuning untuk memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam broiler, santan kekentalan sedang, daun jeruk, sereh, lengkuas geprek, garam dan gula aren, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, kemiri sangrai, ketumbar halus, jinten bubuk, merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor ayam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan bahan,rebus ayam hingga setengah matang,sisihkan. , Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk,lengkuas dan sereh,,,masukan ayam. , Tambahkan santan lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata. , Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang lalu sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana