Bagaimana bikin Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus lezat

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Untuk itulah maka saya akan berbagi resep.

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 Kg ayam.
  2. Anda butuhkan 8 Cabe rawit.
  3. Anda butuhkan 3 Cabe merah keriting.
  4. Sediakan 1 Cabe besar merah.
  5. Siapkan 1 Batang daun bawang.
  6. Anda butuhkan 3 Siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 Siung bawang merah.
  8. Ambil 1 Lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
  10. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar.
  11. Anda butuhkan 1 Cm kunyit.
  12. Siapkan 1 Cm jahe.
  13. Sediakan 1 Cm lengkuas.
  14. Ambil 1 Buah tomat(tanpa biji).
  15. Anda butuhkan 1 Bungkus Santan Kara.
  16. Sediakan 1/4 Sdm garam.
  17. Sediakan 1/2 Sdm kaldu ayam bubuk Royco.
  18. Ambil 1/4 Sdm gula pasir.
  19. Anda butuhkan 1 Liter Air matang.
  20. Ambil Bawang Goreng.

Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas di Indonesia, ayam yang digunakan untuk membuat ayam ini biasanya dibalut dengan bumbu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus.

Petunjuk buat Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus

  1. Cuci bersih ayam hingga 3x, dan rebus dengan air mendidih selama 4 menit.Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu....diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang..
  2. Blender bumbu : semua cabe+bawang putih+bawang merah+ketumbar+kunyit sampai halus, tambahkan sedikit air pas blender.
  3. Tumis bumbu : tumis bumbu yg telah diblender dengan minyak panas sampai harum. Tumis dengan daun salam, lengkuas, jahe, daun salam, 1 lembar daun jeruk. Jika sudah, baru tambahkan air 1 Liter..
  4. Masukkan ayam yg telah digoreng saat air bumbu mendidih, aduk, tunggu sampai 5 menit agar bumbu meresap. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk. Daun bawang terakhir.
  5. Masukkan santan kara jadi.Aduk merata.Taburi bawang goreng jika mau.Siap disajikan dengan lontong dan kerupuk atau sambal goreng kentang.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.

Saat masak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus agar memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam, Cabe rawit, Cabe merah keriting, Cabe besar merah, daun bawang, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, Ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, tomat(tanpa biji), Santan Kara, garam, kaldu ayam bubuk Royco, gula pasir, Air matang, Bawang Goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam hingga 3x, dan rebus dengan air mendidih selama 4 menit.Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu....diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang.. , Blender bumbu : semua cabe+bawang putih+bawang merah+ketumbar+kunyit sampai halus, tambahkan sedikit air pas blender. , Tumis bumbu : tumis bumbu yg telah diblender dengan minyak panas sampai harum. Tumis dengan daun salam, lengkuas, jahe, daun salam, 1 lembar daun jeruk. Jika sudah, baru tambahkan air 1 Liter.. , Masukkan ayam yg telah digoreng saat air bumbu mendidih, aduk, tunggu sampai 5 menit agar bumbu meresap. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk. Daun bawang terakhir. , Masukkan santan kara jadi.Aduk merata.Taburi bawang goreng jika mau.Siap disajikan dengan lontong dan kerupuk atau sambal goreng kentang. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana