Bagaimana buat Opor Ayam Kuning lezat

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Opor Ayam Kuning menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kuning yaitu:

  1. Ambil 1,5 kg Ayam.
  2. Siapkan 1000 ml santan kental.
  3. Ambil 2 liter santan encer.
  4. Siapkan bumbu halus:.
  5. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  8. Sediakan 3 cm kunyit, bakar dulu.
  9. Sediakan 2 cm jahe, bakar dulu.
  10. Ambil 3 cabe rawit merah.
  11. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 1 sdt jinten.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  14. Ambil secukupnya gula, garam.
  15. Sediakan bumbu tambahan:.
  16. Siapkan 2 batang sere, geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Anda butuhkan 4 cm lengkuas, geprek.
  19. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
  20. Siapkan kaldu bubuk (optional).

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Opor Ayam Kuning.

Cara buat Opor Ayam Kuning

  1. Siapkan semua bahan ya bun. Ayam di cuci lalu digoreng dulu setengah matang. sisihkan.
  2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Setelah semua bumbu harum, masukkan ayam, campur rata, lalu masukkan santan encer. Rebus hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
  3. Setelah itu masukkan santan kental, didihkan dan koreksi rasa. Lebih enak lagi jika direbus lama, tambahkan air lagi jika dirasa perlu..
  4. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan....

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Opor Ayam Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam, santan kental, santan encer, bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, bakar dulu, jahe, bakar dulu, cabe rawit merah, ketumbar, jinten, merica, gula, garam, bumbu tambahan:, sere, geprek, daun salam, lengkuas, geprek, daun jeruk purut, kaldu bubuk (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan ya bun. Ayam di cuci lalu digoreng dulu setengah matang. sisihkan. , Panaskan minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Setelah semua bumbu harum, masukkan ayam, campur rata, lalu masukkan santan encer. Rebus hingga bumbu meresap dan ayam empuk. , Setelah itu masukkan santan kental, didihkan dan koreksi rasa. Lebih enak lagi jika direbus lama, tambahkan air lagi jika dirasa perlu.. , Opor Ayam Kuning siap dihidangkan.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana