Resep: Opor Ayam Kuning lengkap

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Ambil 1 sachet santan kara.
  3. Ambil 1 cm lemgkuas.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Ambil Secukupnya gula jawa.
  10. Ambil Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit.
  16. Anda butuhkan 3 butir kemiri.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Opor Ayam Kuning.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning

  1. Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..
  3. Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata..
  5. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa..
  6. PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini..

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor Ayam Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Opor Ayam Kuning agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, santan kara, lemgkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, garam, gula jawa, Bumbu Halus:, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang.. , Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata.. , Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata.. , Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa.. , PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana