Resep: Tongseng Ayam Santan sederhana
Tongseng Ayam Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Menu sarapan pagi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat masak Tongseng Ayam Santan menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Ayam Santan adalah:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Sediakan 6 lembar kol, iris-iris.
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau/merah, iris serong.
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
- Anda butuhkan 700 ml air.
- Anda butuhkan 1 sachet santan instan.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Cita rasanya begitu gurih dari santan dan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Begini, tongseng ayam solo sendiri dibuat dengan menggunakan bumbu dan juga kuah santan yang istimewa yang siap untuk menggoyang lidah kamu.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Tongseng Ayam Santan.
Cara membuat Tongseng Ayam Santan
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, sereh, lengkuas dan daun salam. Masak sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai ayam empuk..
- Masukkan santan instan, kol dan tomat. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng....
Untuk kamu yang penasaran apa dan bagaimana. Menikmati masakan berkuah hangat yang enak serta gurih dengan cara membuat yang sederhana, resep tongseng ayam santan dimodifikasi menggunakan bumbu tongseng ekonomis. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Saat memasak Tongseng Ayam Santan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Ayam Santan agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Tongseng Ayam Santan untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Ayam Santan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, kol, iris-iris, cabe rawit hijau/merah, iris serong, tomat, potong-potong, air, santan instan, kecap manis, gula merah, garam, kaldu bubuk, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, bawang goreng, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, merica, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Ayam Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.. , Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, sereh, lengkuas dan daun salam. Masak sampai ayam berubah warna.. , Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai ayam empuk.. , Masukkan santan instan, kol dan tomat. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor.. , Sajikan dengan taburan bawang goreng.... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana