Resep: Tongseng ayam tanpa santan lengkap
Tongseng ayam tanpa santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Untuk takaran bumbunya disesuaikan selera masing-masing ya.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng.
Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat buat Tongseng ayam tanpa santan menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng ayam tanpa santan yaitu:
- Anda butuhkan 2 dada ayam potong-potong.
- Siapkan 1/2 bongkol kubis.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 batang serai, simpul dan geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Anda butuhkan Kaldu jamur.
- Anda butuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jerum.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm peres ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Air.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng memakai kuah kental dari santan.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olahan Tongseng ayam tanpa santan.
Langkah-langkah memasak Tongseng ayam tanpa santan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan.
- Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
- Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang.
- Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk.
- Beri taburan daun bawang.
Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat.
Saat masak Tongseng ayam tanpa santan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng ayam tanpa santan agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Tongseng ayam tanpa santan untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng ayam tanpa santan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan dada ayam potong-potong, kubis, tomat, serai, simpul dan geprek, lengkuas, Kecap manis, Kaldu jamur, Gula dan garam, daun salam, daun jerum, daun bawang, Bawang goreng untuk taburan, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, peres ketumbar, kemiri, kunyit, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tongseng ayam tanpa santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan. , Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. , Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna. , Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.. , Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang. , Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk. , Beri taburan daun bawang. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng ayam tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana