Resep: Tongseng Ayam Pedas gurih

Tongseng Ayam Pedas. Yeay, saatnya event Cocomba lagi 😍, dengan tema "Koneng" (kuning). Kali ini saya masak tongseng ayam, hatur nuhun eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya 🤗. ASMR Indonesia Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Tongseng Ayam Pedas Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongseng Ayam Pedas. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongseng Ayam Pedas.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Pedas menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam Pedas yaitu:

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Sediakan 500 ml santan (1 bks kara kecil di larutkan air).
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Ambil 4 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting.
  7. Ambil 3 butir Kemiri.
  8. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  10. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
  11. Ambil 1 ruas Lengkuas.
  12. Sediakan 1 btg Sereh.
  13. Anda butuhkan 3 lbr Daun Salam.
  14. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  15. Ambil 2,5 sdm Kecap Manis.
  16. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
  17. Siapkan Secukupnya kol.
  18. Sediakan 1 bh Tomat di potong dadu.
  19. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
  20. Sediakan 3 btr Cabe Rawit Merah Utuh.

Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongseng Ayam Pedas. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongseng Ayam Pedas. Tongseng, satu masakan yang cocok di segala suasana. Ada rasa segar dan pedas di sana, ada juga kekayaan rasa yang khas karena melibatkan banyak bumbu dan rempah.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Tongseng Ayam Pedas.

Langkah-langkah masak Tongseng Ayam Pedas

  1. Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum..
  2. Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang..
  3. Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan..
  4. Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan.

Begitupun dengan resep tongseng ayam pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat MAHI yang jago masak. Pastinya akan mengundang selera seluruh keluarga! Lihat juga resep Tongseng Ayam, Tongseng buncambah enak lainnya! Sebenarnya pemberian cabai ke dalam masakan tongseng ayam ini bisa di lakukan sesuai selera untuk menambahkan rasa pedas. Seperti yang kita tahu makanan dengan cita rasa pedas bisa menambah nafsu makan, oleh sebab itu resep tongseng ayam pedas yang saya bagikan di bawah ini sepertinya wajib untuk kalian coba.

Saat masak Tongseng Ayam Pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Ayam Pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Tongseng Ayam Pedas untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Ayam Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam, santan (1 bks kara kecil di larutkan air), Bumbu Halus:, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah Keriting, Kemiri, Ketumbar, Merica Bubuk, Kunyit, Lengkuas, Sereh, Daun Salam, Bahan Pelengkap:, Kecap Manis, garam, gula, penyedap rasa, kol, Tomat di potong dadu, Daun Bawang, Cabe Rawit Merah Utuh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng Ayam Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.. , Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang.. , Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan.. , Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana