Resep: Tongseng Ayam Pedas sempurna
Tongseng Ayam Pedas.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Tongseng Ayam Pedas menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Tongseng Ayam Pedas yaitu:
- Anda butuhkan 600 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu.
- Ambil Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tebal.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda butuhkan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris tipis.
- Anda butuhkan 10 buah cabai rawit hijau.
- Sediakan 2 sdm kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuhkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Ambil 200 ml air.
- Anda butuhkan ------------------.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Tongseng Ayam Pedas.
Petunjuk membuat Tongseng Ayam Pedas
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering..
- Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
- Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Saat buat Tongseng Ayam Pedas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam Pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips memasak Tongseng Ayam Pedas untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Ayam Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam fillet bagian dada, potong dadu, kol/kubis, rajang kasar, daun bawang, iris tebal, jeruk nipis, ambil airnya, tomat, potong sesuai selera, sereh, geprek, daun jeruk, lengkuas, iris tipis, cabai rawit hijau, kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya, garam, gula pasir, penyedap rasa ayam, air, ------------------, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, cabai merah keriting, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tongseng Ayam Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit.. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering.. , Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.. , Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat.. , Sajikan dengan nasi hangat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana