Resep: Rolade Ayam lengkap
Rolade Ayam.
Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Rolade Ayam menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rolade Ayam adalah:
- Ambil Bahan Kulit :.
- Siapkan air.
- Anda butuhkan Terigu.
- Siapkan telur.
- Anda butuhkan garam.
- Ambil margarin lelehkan.
- Siapkan Bahan isian :.
- Ambil daging ayam tanpa tulang.
- Sediakan bawang bombay uk besar.
- Anda butuhkan bawang putih.
- Siapkan telur.
- Anda butuhkan garam.
- Ambil lada halus.
- Ambil pala parut.
- Anda butuhkan tepung tapioka / tepung sagu.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan wortel parut.
- Siapkan kaldu bubuk.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana buat Rolade Ayam.
Cara masak Rolade Ayam
- Siapkan bahan serta bumbu -bumbunya.
- Pertama yang saya buat adalah bahan kulit yaitu campur tepung terigu dan garam lalu tuang air, aduk rata sampai halus, setelah itu tuang margarin leleh aduk rata kembali.
- Lalu panaskan pan beri sedikit margarin,lalu tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur, biarkan hingga kering pinggiranya lalu angkat, sisihkan..
- Setelah itu langsung buat isiannya potong daging ayam tadi kecil2, lalu haluskan begitu pula dengan bawang bombay dan bawang putih potong kecil2 lalu haluskan. Campur kedua bahan tersebut dalam satu wadah lalu aduk rata. Masukan bumbu2 sepertu lada halus, biji pala yang di parut, garam, kaldu bubuk aduk rata kembali..
- Setelah bumbu2 masuk tahap selanjutnya adalah memasukan tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata. selanjutnya masukan telur aduk rata. Terakhir masukan parutan wortel aduk rata kembali..
- Tahap selanjuntnya ambil selembar kulit rolade yang sudah kita buat, lalu isi dengan bahan isian secukupnya lalu ratakan, setelah itu gulung.(gulung yg rapet biar padat) Lakukan sampai semua habis.
- Setelah semua sudah di gulung, siapkan panci kukusan biarkan sampai beruap. Selagi menunggu kukusan panas kita bungkus rolade yg sdh di gulung tadi dengan alumunium foil, atau bisa juga dengan daun pisang. Gulung rapat dan putar ke dua ujungnya seperti permen.
- Setelah itu masukan ke dalam kukusan, kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat matikan api, biarkan hingga rolade dingin, baru bisa di potong2, dan ambil sebutir telur pecahkan kocok asal aja lalu celupkan rolade yang sudah dipotong-potong kedalam kocokan telur, setelah itu goreng sebentar hingga kuning keemasan..
Saat memasak Rolade Ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rolade Ayam agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara membuat Rolade Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rolade Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan Kulit :, air, Terigu, telur, garam, margarin lelehkan, Bahan isian :, daging ayam tanpa tulang, bawang bombay uk besar, bawang putih, telur, garam, lada halus, pala parut, tepung tapioka / tepung sagu, tepung terigu, wortel parut, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rolade Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan serta bumbu -bumbunya. , Pertama yang saya buat adalah bahan kulit yaitu campur tepung terigu dan garam lalu tuang air, aduk rata sampai halus, setelah itu tuang margarin leleh aduk rata kembali. , Lalu panaskan pan beri sedikit margarin,lalu tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur, biarkan hingga kering pinggiranya lalu angkat, sisihkan.. , Setelah itu langsung buat isiannya potong daging ayam tadi kecil2, lalu haluskan begitu pula dengan bawang bombay dan bawang putih potong kecil2 lalu haluskan. Campur kedua bahan tersebut dalam satu wadah lalu aduk rata. Masukan bumbu2 sepertu lada halus, biji pala yang di parut, garam, kaldu bubuk aduk rata kembali.. , Setelah bumbu2 masuk tahap selanjutnya adalah memasukan tepung tapioka dan tepung terigu aduk rata. selanjutnya masukan telur aduk rata. Terakhir masukan parutan wortel aduk rata kembali.. , Tahap selanjuntnya ambil selembar kulit rolade yang sudah kita buat, lalu isi dengan bahan isian secukupnya lalu ratakan, setelah itu gulung.(gulung yg rapet biar padat) Lakukan sampai semua habis. , Setelah semua sudah di gulung, siapkan panci kukusan biarkan sampai beruap. Selagi menunggu kukusan panas kita bungkus rolade yg sdh di gulung tadi dengan alumunium foil, atau bisa juga dengan daun pisang. Gulung rapat dan putar ke dua ujungnya seperti permen. , Setelah itu masukan ke dalam kukusan, kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat matikan api, biarkan hingga rolade dingin, baru bisa di potong2, dan ambil sebutir telur pecahkan kocok asal aja lalu celupkan rolade yang sudah dipotong-potong kedalam kocokan telur, setelah itu goreng sebentar hingga kuning keemasan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rolade Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana