Resep: Ayam Panggang Otang sempurna

Ayam Panggang Otang. First time coba buat ayam panggang pake otang dan alhamdulillah berhasil. Anak lahap banget makannya, dagingnya empuk banget. #CABEKU # Ayaminlopwithyou Rifa Lio. Oven Roasted Chicken with Rosemary (menu diet) Simple tapi enaaaaak!

Ayam Panggang Otang Resep Bolu Gulung Pandan Panggang Otang. Cara membuat Ayam Panggang Manis dan Setup Sayuran: Lumuri ayam dengan kaldu bubuk rasa ayam. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Ayam Panggang Otang menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ayam Panggang Otang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam utuh(1 kg),tanpa kepala dan ceker.
  2. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 1 buah serai,geprek.
  5. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas,geprek.
  6. Ambil 1 bungkus royco ayam.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan air untuk merebus.
  9. Sediakan Bumbu ayam ungkep:.
  10. Ambil 8 buah bawang putih.
  11. Ambil 10 buah bawang merah.
  12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 2 buah kemiri.
  16. Sediakan Bumbu oles:.
  17. Sediakan 1,5 sdm margarin.
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  19. Ambil 2 sdm saos tomat.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Bermodalkan otang, saya sudah menghasilkan berbagai jenis makanan. Mulai dari kue ulangtahunnya Nadira, cheesecake, cookies, berbagai macam cake hingga ayam panggang.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Ayam Panggang Otang.

Cara memasak Ayam Panggang Otang

  1. Bersihkan ayam,Haluskan bumbu ungkep.Didihkan air,masukkan ayam utuh,bumbu ungkep,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Masak 15 menit,lalu balik ayam.Beri garam dan royco,masak lagi 15 menit hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  2. Tiriskan ayam.Olesi loyang dengan margarin,campur bumbu oles jadi satu dan aduk..
  3. Panaskan oven tangkring 15 menit dengan api sedang.Tata ayam di loyang dan olesi ayam dengan bumbu oles.Masukkan oven selama 15 menit,panggang dengan api sedang.
  4. Balik ayam,olesi lagi ayam dengan bumbu oles,panggang lagi ayam selama 15 menit..
  5. Angkat ayam dari oven.Sajikan dengan lalapan sesuai selera dan sambel..

Dan karena saya belajar masak otodidak, saya belajar mengenali otang pun secara otodidak pula. Sekarang, saya baru saja membeli sebuah oven listrik alias otrik. Otang harus disangga agar berdiri kokoh dan stabil. Selain itu, penempatannya harus benar-benar di tengah kompor. Kalau tidak, panggang apapun tidak akan matang sesuai harapan.

Saat masak Ayam Panggang Otang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Panggang Otang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Ayam Panggang Otang agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Panggang Otang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam utuh(1 kg),tanpa kepala dan ceker, daun salam, daun jeruk, serai,geprek, lengkuas,geprek, royco ayam, garam, air untuk merebus, Bumbu ayam ungkep:, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, Bumbu oles:, margarin, kecap manis, saos tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Panggang Otang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ayam,Haluskan bumbu ungkep.Didihkan air,masukkan ayam utuh,bumbu ungkep,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Masak 15 menit,lalu balik ayam.Beri garam dan royco,masak lagi 15 menit hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.. , Tiriskan ayam.Olesi loyang dengan margarin,campur bumbu oles jadi satu dan aduk.. , Panaskan oven tangkring 15 menit dengan api sedang.Tata ayam di loyang dan olesi ayam dengan bumbu oles.Masukkan oven selama 15 menit,panggang dengan api sedang. , Balik ayam,olesi lagi ayam dengan bumbu oles,panggang lagi ayam selama 15 menit.. , Angkat ayam dari oven.Sajikan dengan lalapan sesuai selera dan sambel.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Panggang Otang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana