Resep: Ayam Kecap pedas manis lezat

Ayam Kecap pedas manis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan. Di video ini saya hadirkan Cara memasak ayam kecap pedas manis, yang nantinya bisa juga buat modifikasi cara masak ayam kecap simple.

Ayam Kecap pedas manis Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.

Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat masak Ayam Kecap pedas manis menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ayam Kecap pedas manis adalah:

  1. Anda butuhkan 250 gram ayam.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Ambil 6 siung bawang merah.
  4. Ambil 2 buah cabe rawit.
  5. Siapkan 2 buah cabe merah.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bulat.
  7. Anda butuhkan 1 bawang bombay (sy pake setengah).
  8. Anda butuhkan 1 potong jahe (kira2 panjang 0.5 cm).
  9. Anda butuhkan 1 potong kecil lengkuas.
  10. Ambil 1/2 sdt tepung maizena.
  11. Sediakan secukupnya kecap.
  12. Anda butuhkan secukupnya minyak.
  13. Sediakan secukupnya air.
  14. Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
  15. Ambil secukupnya garam.

Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 17 langkah yang memandu bagaimana buat Ayam Kecap pedas manis.

Cara buat Ayam Kecap pedas manis

  1. Rebus ayam dalam air mendidih kira-kira 5 menit, gunakan daun jeruk saat merebus. (rebus sebentar saja ya krn hanya untuk menghilangkan warna merah darah dan kotoran lain)..
  2. Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin.
  3. Siapkan bumbu halus 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, lada, jahe. ulek halus sementara lengkuas digeprek saja.
  4. Siapkan bumbu iris : 2 siung bawang merah, cabe dan bawang bombay.
  5. Goreng ayam setengah matang. gunakan api sedang, ayam jangan sampai kering..
  6. Tumis bumbu iris bawang merah, hingga tercium harum masukkan cabe dan bumbu halus..
  7. Jika bumbu halus sudah hampir matang/ wangi. Masukkan bawang bombay. aduk2 sebentar.
  8. Masukkan ayam. aduk aduk kurleb 3 menit.
  9. Masukkan air sampai ayam terendam (sy pake air mentah/dingin, lebih baik pake air matang mendidih).
  10. Masukkan kecap dan garam..
  11. Biarkan ayam hingga air sisa 1/3 bagian atau sesuai selera..
  12. Tes rasa. tambahkan kecap jika kurang manis atau ayam masih pucat..
  13. Tambahkan air kembali hingga terendam..
  14. Siapkan larutan maizena. 1/2 sdt maizena larutkan dalam 50 ml air (1/4 gelas kecil).
  15. Tuang larutan maizena saat air sudah tersisa 1/3 bagian atau sesuai selera. (masukkan maizena sesaat sblm selesai masak ayam).
  16. Aduk2 hingga agak kental.
  17. Ayam kecap siap saji.

Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Saat buat Ayam Kecap pedas manis banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Kecap pedas manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Ayam Kecap pedas manis untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Kecap pedas manis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, lada bulat, bawang bombay (sy pake setengah), jahe (kira2 panjang 0.5 cm), lengkuas, tepung maizena, kecap, minyak, air, daun jeruk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam Kecap pedas manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dalam air mendidih kira-kira 5 menit, gunakan daun jeruk saat merebus. (rebus sebentar saja ya krn hanya untuk menghilangkan warna merah darah dan kotoran lain).. , Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin. , Siapkan bumbu halus 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, lada, jahe. ulek halus sementara lengkuas digeprek saja. , Siapkan bumbu iris : 2 siung bawang merah, cabe dan bawang bombay. , Goreng ayam setengah matang. gunakan api sedang, ayam jangan sampai kering.. , Tumis bumbu iris bawang merah, hingga tercium harum masukkan cabe dan bumbu halus.. , Jika bumbu halus sudah hampir matang/ wangi. Masukkan bawang bombay. aduk2 sebentar. , Masukkan ayam. aduk aduk kurleb 3 menit. , Masukkan air sampai ayam terendam (sy pake air mentah/dingin, lebih baik pake air matang mendidih). , Masukkan kecap dan garam.. , Biarkan ayam hingga air sisa 1/3 bagian atau sesuai selera.. , Tes rasa. tambahkan kecap jika kurang manis atau ayam masih pucat.. , Tambahkan air kembali hingga terendam.. , Siapkan larutan maizena. 1/2 sdt maizena larutkan dalam 50 ml air (1/4 gelas kecil). , Tuang larutan maizena saat air sudah tersisa 1/3 bagian atau sesuai selera. (masukkan maizena sesaat sblm selesai masak ayam). , Aduk2 hingga agak kental. , Ayam kecap siap saji. , yang terdiri dari 17 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Kecap pedas manis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana