Bagaimana membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas sedap

Ayam Goreng Rempah Lengkuas. Spesial resep masakan Ayam Goreng Rempah Lengkuas dari Papi Jogja Jangan Lupa SHARE LIKE COMMENT & SUBSCRIBE Terus dukung Papi Jogja Channel. Makanan Ayam goreng ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Ayam Goreng Rempah Lengkuas Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Tentu saja makanan ini menggunakan lengkuas sebagai bumbu utamanya karena lengkuaslah yang memberikan rasa gurih yang khas. Belum lagi, lalapan sayuran menambah cita rasa menyegarkan dari sajian ayam goreng lengkuas ini.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Ayam Goreng Rempah Lengkuas menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Goreng Rempah Lengkuas yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Anda butuhkan 1/4 buah Jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  4. Ambil 5 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas Jahe.
  7. Sediakan 2 butir Kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas Lengkuas, parut.
  9. Ambil 1 batang Serai.
  10. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
  11. Ambil 1 lembar Daun salam.
  12. Siapkan Secukupnya Air (saya 50 ml).
  13. Ambil 1/2 sdm Garam (saya 1/4 sdm).
  14. Anda butuhkan 1/2 sdm Penyedap rasa (saya 1/4 sdm Kaldu jamur).
  15. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk (saya 1/4 sdt).
  16. Ambil 1 sdm Ketumbar (saya 1/2 sdm ketumbar bubuk).

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 14 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas.

Petunjuk membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit (Di foto saya buat 2 resep).
  2. Siapkan semua bumbu.
  3. Ulek / blender bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Parut lengkuas.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
  6. Masukkan ayam. Aduk sebentar.
  7. Tambahkan air secukupnya. Saya 50 ml saja. Air akan keluar juga dari ayam. Makin banyak air yang ditambah makin lama waktu untuk membuatnya kering.
  8. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, ketumbar. Aduk rata.
  9. Tutup wajan. Biarkan sampai ayam matang dan air hampir kering.
  10. Goreng api sedang sebentar saja sampai kecoklatan.
  11. Ayam Goreng Rempah Lengkuas siap untuk disajikan.
  12. Ini saya gorengnya terburu-buru ga pake bumbu 😁.
  13. Nah ayam sisa saya goreng dengan bumbunya.
  14. Ayam ini sudah diungkep jadi sudah matang. Goreng sebentar saja kalo tidak suka kering. Saya tidak suka kering jadi saya goreng sebentar saja... 😁.

Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem srundeng kayak gitu.

Saat buat Ayam Goreng Rempah Lengkuas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Goreng Rempah Lengkuas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Ayam Goreng Rempah Lengkuas agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam, Jeruk nipis, Bumbu halus :, Bawang putih, Kunyit, Jahe, Kemiri, Lengkuas, parut, Serai, Daun jeruk, Daun salam, Air (saya 50 ml), Garam (saya 1/4 sdm), Penyedap rasa (saya 1/4 sdm Kaldu jamur), Merica bubuk (saya 1/4 sdt), Ketumbar (saya 1/2 sdm ketumbar bubuk), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Goreng Rempah Lengkuas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit (Di foto saya buat 2 resep). , Siapkan semua bumbu. , Ulek / blender bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Parut lengkuas. , Tumis bumbu halus sampai harum. , Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. , Masukkan ayam. Aduk sebentar. , Tambahkan air secukupnya. Saya 50 ml saja. Air akan keluar juga dari ayam. Makin banyak air yang ditambah makin lama waktu untuk membuatnya kering. , Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, ketumbar. Aduk rata. , Tutup wajan. Biarkan sampai ayam matang dan air hampir kering. , Goreng api sedang sebentar saja sampai kecoklatan. , Ayam Goreng Rempah Lengkuas siap untuk disajikan. , Ini saya gorengnya terburu-buru ga pake bumbu 😁. , Nah ayam sisa saya goreng dengan bumbunya. , Ayam ini sudah diungkep jadi sudah matang. Goreng sebentar saja kalo tidak suka kering. Saya tidak suka kering jadi saya goreng sebentar saja... 😁. , yang terdiri dari 14 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Goreng Rempah Lengkuas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana