Bagaimana bikin Ayam goreng Lengkuas enak

Ayam goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam goreng Lengkuas I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Menu sushi tei: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Ayam goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ayam goreng Lengkuas adalah:

  1. Sediakan 1 kg daging ayam(jadi +-12ptg).
  2. Ambil 1 , 5 ons lengkuas.
  3. Ambil 4 btg serai.
  4. Ambil 6 butir kemiri.
  5. Anda butuhkan 8 butir bawang putih.
  6. Anda butuhkan 5 butir bawang merah.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Sediakan 1 cm jahe.
  9. Anda butuhkan 1 sdmketumbar.
  10. Anda butuhkan 6 sdt merica.
  11. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  12. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Anda butuhkan secukupnya Gula.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu.
  16. Siapkan 1 liter air.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Ayam goreng Lengkuas.

Cara masak Ayam goreng Lengkuas

  1. Parut lengkuas sisihkan.
  2. Halus kan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
  3. Campurkan bumbu yg telah di haluskan dg parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah di aduk sampai ayam dan bumbu tercampur, masukkan air. Ungkep hingga air ayam matang dan air ungkepannya hampir habis..
  5. Setelah ayam dingin, kemudian angkat ayam dan sisihkan dari bumbu. Ayam dan bumbu di goreng terpisah..
  6. MENGGORENG AYAM : panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. MENGGORENG BUMBU :goreng bumbu nya dg api yg panas dgn api kecil, sambil di aduk-aduk setelah berwarna coklat langsung angkat dan saring agar minyak tidak mengendap di bumbu..

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Saat buat Ayam goreng Lengkuas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam goreng Lengkuas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Ayam goreng Lengkuas agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam goreng Lengkuas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging ayam(jadi +-12ptg), , 5 ons lengkuas, serai, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, sdmketumbar, merica, daun salam, daun jeruk, Garam, Gula, Kaldu, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam goreng Lengkuas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Parut lengkuas sisihkan. , Halus kan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai. , Campurkan bumbu yg telah di haluskan dg parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek.. , Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah di aduk sampai ayam dan bumbu tercampur, masukkan air. Ungkep hingga air ayam matang dan air ungkepannya hampir habis.. , Setelah ayam dingin, kemudian angkat ayam dan sisihkan dari bumbu. Ayam dan bumbu di goreng terpisah.. , MENGGORENG AYAM : panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. MENGGORENG BUMBU :goreng bumbu nya dg api yg panas dgn api kecil, sambil di aduk-aduk setelah berwarna coklat langsung angkat dan saring agar minyak tidak mengendap di bumbu.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam goreng Lengkuas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana