Resep: Pepes ayam sambal matah sedap
Pepes ayam sambal matah. Si Raja Resep ngasih resep Pepes Tahu Sambal Matah. Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal.
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Pepes ayam sambal matah menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pepes ayam sambal matah seperti berikut:
- Siapkan 250 gr ayam.
- Anda butuhkan 5 cabai merah haluskan.
- Anda butuhkan 3 bawang merah haluskan.
- Anda butuhkan 2 bawang putih haluskan.
- Anda butuhkan 3 kemiri haluskan.
- Sediakan sesuai kebutuhan Daun salam.
- Ambil Sereh 3 batang potong seukuran jari lalu geprek.
- Anda butuhkan sesuai kebutuhan Daun kemangi.
- Anda butuhkan Daun pisang.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir /Gula merah.
- Siapkan Air secukupnya untuk haluskan bumbu di blnder.
- Ambil Sambal matah.
- Siapkan Cabai rawir,sereh,daun jeruk iris2.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan 1 jeruk nipis di peras.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panaskan.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes ayam sambal matah.
Cara buat Pepes ayam sambal matah
- Pepes.haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.masukan garam gula lalu masukan ayam.ungkep dulu sebentar ayamnya.sudah setengah matang ayamnya angkat.lalu taruh daun salam,kemangi,sereh di atas daun pisang lalu masukan ayamnya lalu bungkus dan kukus sampai matang.
- Sambal matah...cabai bawang daun jeruk dan teman2nya masukan ke mangkuk. panas kan minyak sampai ngagolotrok hahhaha.siramkan minyak ke cabai dan teman2nya..aduk2 jadi deh hehe.
- Efek samping makan ini..boros nasi hahahahah..selamat mencoba resepnya haturnuhun.
Cocok untuk menemani Ayam Betutu dan sajian Ikan goreng, Ikan Bakar atau Ikan Panggang. Bagi anda yang belum pernah mencoba mungkin sudah skeptis membayangkan anda menyantap irisan serai dan daun jeruk purut. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya. Kalau bikin sambal matah dalam jumlah banyak untuk stok beberapa hari, simpan dengan baik.
Saat masak Pepes ayam sambal matah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pepes ayam sambal matah agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Pepes ayam sambal matah untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ayam sambal matah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, cabai merah haluskan, bawang merah haluskan, bawang putih haluskan, kemiri haluskan, Daun salam, Sereh 3 batang potong seukuran jari lalu geprek, Daun kemangi, Daun pisang, garam, gula pasir /Gula merah, Air secukupnya untuk haluskan bumbu di blnder, Sambal matah, Cabai rawir,sereh,daun jeruk iris2, garam dan gula pasir, jeruk nipis di peras, minyak goreng panaskan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pepes ayam sambal matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pepes.haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.masukan garam gula lalu masukan ayam.ungkep dulu sebentar ayamnya.sudah setengah matang ayamnya angkat.lalu taruh daun salam,kemangi,sereh di atas daun pisang lalu masukan ayamnya lalu bungkus dan kukus sampai matang. , Sambal matah...cabai bawang daun jeruk dan teman2nya masukan ke mangkuk. panas kan minyak sampai ngagolotrok hahhaha.siramkan minyak ke cabai dan teman2nya..aduk2 jadi deh hehe. , Efek samping makan ini..boros nasi hahahahah..selamat mencoba resepnya haturnuhun. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ayam sambal matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana