Resep: Ayam rica kemangi gurih

Ayam rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Ayam rica kemangi Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ayam rica kemangi menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam rica kemangi adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 5 kotak tahu.
  3. Siapkan 5 cabe merah rajang tipis.
  4. Siapkan 5 cabe hijau rajang tipis.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang rajang tipis.
  8. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi cuci bersih.
  9. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 2 sdt garam.
  11. Sediakan 1/2 butir gula jawa.
  12. Ambil 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 600 ml air.
  14. Anda butuhkan Minyak goreng.
  15. Anda butuhkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 8 cabe rawit.
  17. Anda butuhkan 3 cabe merah.
  18. Siapkan 5 bawang merah.
  19. Sediakan 2 bawang putih.
  20. Siapkan 1 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 ruas kunir.
  22. Sediakan 1 ruas jahe.

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana buat Ayam rica kemangi.

Petunjuk masak Ayam rica kemangi

  1. Rebus ayam sampai setengah matang. Lalu sisihkan.
  2. Tahu potong dadu, lalu sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas yg sudah di geprek tunggu sampai harum..
  4. Masukan ayam, gula jawa, gula pasir, garam..
  5. Masukan irisan cabe merah dan cabe hijau..
  6. Tambahkan air, tunggu sampai setengah menyusut lalu koreksi rasa..
  7. Masukan tahu, tunggu sampai semua bumbu meresap.
  8. Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar..
  9. Siap disajikan bersama nasi hangat..

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Saat memasak Ayam rica kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Ayam rica kemangi untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam rica kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, tahu, cabe merah rajang tipis, cabe hijau rajang tipis, daun salam, daun jeruk, daun bawang rajang tipis, daun kemangi cuci bersih, lengkuas, garam, gula jawa, gula pasir, air, Minyak goreng, Bumbu halus, cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam rica kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam sampai setengah matang. Lalu sisihkan. , Tahu potong dadu, lalu sisihkan.. , Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas yg sudah di geprek tunggu sampai harum.. , Masukan ayam, gula jawa, gula pasir, garam.. , Masukan irisan cabe merah dan cabe hijau.. , Tambahkan air, tunggu sampai setengah menyusut lalu koreksi rasa.. , Masukan tahu, tunggu sampai semua bumbu meresap. , Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar.. , Siap disajikan bersama nasi hangat.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana