Bagaimana buat Ayam rica-rica kemangi super pedas gurih
Ayam rica-rica kemangi super pedas. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. #ayamricarica #ricaricakhasmanado #ayamricaricasuperpedas selamat mencoba😊. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu.
Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.
Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.
Menu sarapan pagi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Ayam rica-rica kemangi super pedas menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ayam rica-rica kemangi super pedas yaitu:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/4 kg ceker (anak sy suka bgt).
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya).
- Ambil 1/2 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas(geprek).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Anda butuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap.
- Anda butuhkan Gula.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 3 sium bawang merah.
- Anda butuhkan 2 sium bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Yuk coba resep ayam rica rica kemangi super pedas bikin ketagihan seperti ini. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas.
Langkah-langkah buat Ayam rica-rica kemangi super pedas
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu beri garam.
- Goreng ayam (asal aja ya Bun jgn Ampe garing) dan rebus ceker sampai empuk.
- Lalu tumis bumbu halus bersama tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai benar-benar matang, lalu masukan garam, penyedap, gula.
- Lalu masukan ayam dan ceker, aduk hingga rata dan menyatu lalu beri air, diamkan hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- Setelah air berkurang masukan kemangi aduk hingga kemangi layu, lalu matikan kompor.
- Ayam rica-rica kemangi super pedas siap dinikmati dgn nasi hangat.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus. Di Sulawesipun kadang daun pandan diskip tapi kalau daun kemangi sering tetap ditambahkan contohnya di resep Ayam Woku Belanga.
Saat memasak Ayam rica-rica kemangi super pedas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica-rica kemangi super pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam rica-rica kemangi super pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam, ceker (anak sy suka bgt), daun kemangi (ambil daunnya), jahe (geprek), lengkuas(geprek), sereh (geprek), daun salam, daun jeruk, tomat, Minyak goreng, Garam, Penyedap, Gula, Bumbu halus, cabe rawit merah, cabe merah, sium bawang merah, sium bawang putih, kemiri, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam dan ceker lalu beri garam. , Goreng ayam (asal aja ya Bun jgn Ampe garing) dan rebus ceker sampai empuk. , Lalu tumis bumbu halus bersama tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai benar-benar matang, lalu masukan garam, penyedap, gula. , Lalu masukan ayam dan ceker, aduk hingga rata dan menyatu lalu beri air, diamkan hingga air berkurang dan bumbu meresap. , Setelah air berkurang masukan kemangi aduk hingga kemangi layu, lalu matikan kompor. , Ayam rica-rica kemangi super pedas siap dinikmati dgn nasi hangat. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica-rica kemangi super pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana