Bagaimana buat Ayam Geprek sempurna
Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Selamat menyaksikan.🥳🥳 Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Geprek seperti berikut:
- Siapkan 500 gr ayam potong².
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Anda butuhkan 500 ml minyak goreng.
- Ambil Bahan pencelup :.
- Sediakan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 /2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bahan pelapis.
- Sediakan 7,5 gr terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bahan sambal.
- Siapkan 15 bh cabe rawit.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Bikin ayam krispi, terus bosen kalo makan pake saos botolan. Iseng iseng bikin ayam geprek, tapi pakenya sambel tomat. Biasanyaa suka banget pedes, tapi karna perut lagi gal bersahahat, jadilah sambelnya tomat ajaa. Suara.com - Olahan ayam memang menjadi menu makanan favorit orang Indonesia, maka tak keran banyak restoran hingga warung pinggir jalan yang menawarkan pariasi olahan menu ayam seperti ayam goreng, ayam tepung hingga ayam geprek.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Ayam Geprek.
Cara buat Ayam Geprek
- Bersihkan ayam, potong² cuci beri 1 sdm terigu (fungsi terigu utk menghilangkan bau amis pd ayam) aduk², diamkan kurleb 10 mnt lalu bilas, tiriskan.
- Campurkan semua bahan pencelup aduk rata, atur tingkat kekentalan adonan.
- Celupkan ayam dlm bahan pencelup lalu diamkan dlm kulkas kurleb 30 mnt.
- Aduk bahan pelapis, baluri ayam dgn pencelup ke bahan pelapis.
- Goreng dlm minyak panas, angkat tiriskan.
- Bahan sambal : celup sebentar cabe dlm air panas, segera tiriskan ulek kasar cabe, bawang, garam dan gula, lalu siram minyak panas yg sdh di panaskan terlebih dulu, cicip rasa.
- Siapkan ayam krispy, geprek di atas sambal bawang, siap di sajikan.
- Mudah bukan membuatnya.
Ayam geprek yang renyah dan sambalnya nyess pedas bikin ketagihan, kini sedang hits dan restorannya pun menjamur di tiap kota, kamu bisa bikin di rumah aja dengan. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Ayam geprek yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya.
Saat masak Ayam Geprek banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Geprek agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak Ayam Geprek untuk memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Geprek yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam potong², terigu, minyak goreng, Bahan pencelup :, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih haluskan, /2 sdt garam, merica bubuk, kaldu bubuk, Bahan pelapis, terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, Bahan sambal, cabe rawit, bawang putih, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ayam Geprek, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ayam, potong² cuci beri 1 sdm terigu (fungsi terigu utk menghilangkan bau amis pd ayam) aduk², diamkan kurleb 10 mnt lalu bilas, tiriskan. , Campurkan semua bahan pencelup aduk rata, atur tingkat kekentalan adonan. , Celupkan ayam dlm bahan pencelup lalu diamkan dlm kulkas kurleb 30 mnt. , Aduk bahan pelapis, baluri ayam dgn pencelup ke bahan pelapis. , Goreng dlm minyak panas, angkat tiriskan. , Bahan sambal : celup sebentar cabe dlm air panas, segera tiriskan ulek kasar cabe, bawang, garam dan gula, lalu siram minyak panas yg sdh di panaskan terlebih dulu, cicip rasa. , Siapkan ayam krispy, geprek di atas sambal bawang, siap di sajikan. , Mudah bukan membuatnya. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Geprek dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana