Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi lezat

Ayam Rica-Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Ayam Rica-Rica Kemangi Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica-Rica Kemangi yaitu:

Ambil 250 g Dada Ayam (potong sesuai selera).
Anda butuhkan 1/4 Jeruk lemon.
Ambil 1/4 sdt Garam.
Sediakan 1/4 sdt Lada Putih.
Siapkan Bumbu Halus :.
Siapkan 3 buah Cabai Merah Besar.
Sediakan 2 Buah Cabai Keriting.
Anda butuhkan 2 Siung Bawang Putih.
Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
Anda butuhkan 2 Butir Kemiri.
Ambil 2 sdm Minyak Goreng.
Anda butuhkan Bumbu Pelengkap :.
Sediakan 2 lembar Daun Salam.
Sediakan 1 batang Serai (digeprek).
Ambil 1 ruas Laos (iris bulat).
Siapkan 1/2 ruas Jahe (iris tipis).
Sediakan 1/2 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt penyedap.
Anda butuhkan 1 sdm Gula Pasir.
Ambil 1/4 sdt Lada putih.
Anda butuhkan 1 sdm Kecap Manis (bisa skip kalau tidak suka pedas manis).
Anda butuhkan Air (secukupnya).
Anda butuhkan 1 ikat kecil Daun Kemangi (pakai daunnya saja).

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana olahan Ayam Rica-Rica Kemangi.

Petunjuk buat Ayam Rica-Rica Kemangi

Cuci bersih dada ayam. Lalu potong sesuai selera (me : potong dadu besar). Sisihkan.
Lumuri dada ayam dengan perasan jeruk lemon, garam, dan lada putih. Diamkan 15 menit..
Setelah 15 menit didiamkan, goreng setengah matang dada ayam dengan api kecil. Jangan sampai terlalu kering agae bumbu halus nanti bisa meresap kedalam. Sisihkan..
Sambil menunggu lumuran ayam menyerap, siapkan bahan untuk bumbu halus. Lalu masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender / bisa diulek kasar. Sisihkan.
Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis..
Tumis bumbu halus terlebih dahulu. Lalu masukkan laos, jahe, daun salam, dan sereh. Aduk rata.
Setelah wangi, masukkan sedikit air. Lalu tambahkan garam, penyedap, lada putih, gula putih, dan kecap manis. Koreksi rasa..
Masukkan dada ayam yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tumis sampai air surut..
Terakhir masukkan daun kemangi kedalam tumisan. Aduk sebentar. Lalu matikan api kompor..
Sajikan selagi hangat. (Bisa ditambahkan perasan jeruk limau diatasnya jika mau agar lebih segar rasa pedasnya).

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life??? Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.

Saat masak Ayam Rica-Rica Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica-Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Dada Ayam (potong sesuai selera), Jeruk lemon, Garam, Lada Putih, Bumbu Halus :, Cabai Merah Besar, Cabai Keriting, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Minyak Goreng, Bumbu Pelengkap :, Daun Salam, Serai (digeprek), Laos (iris bulat), Jahe (iris tipis), garam, penyedap, Gula Pasir, Lada putih, Kecap Manis (bisa skip kalau tidak suka pedas manis), Air (secukupnya), Daun Kemangi (pakai daunnya saja), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih dada ayam. Lalu potong sesuai selera (me : potong dadu besar). Sisihkan. , Lumuri dada ayam dengan perasan jeruk lemon, garam, dan lada putih. Diamkan 15 menit.. , Setelah 15 menit didiamkan, goreng setengah matang dada ayam dengan api kecil. Jangan sampai terlalu kering agae bumbu halus nanti bisa meresap kedalam. Sisihkan.. , Sambil menunggu lumuran ayam menyerap, siapkan bahan untuk bumbu halus. Lalu masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender / bisa diulek kasar. Sisihkan. , Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis.. , Tumis bumbu halus terlebih dahulu. Lalu masukkan laos, jahe, daun salam, dan sereh. Aduk rata. , Setelah wangi, masukkan sedikit air. Lalu tambahkan garam, penyedap, lada putih, gula putih, dan kecap manis. Koreksi rasa.. , Masukkan dada ayam yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tumis sampai air surut.. , Terakhir masukkan daun kemangi kedalam tumisan. Aduk sebentar. Lalu matikan api kompor.. , Sajikan selagi hangat. (Bisa ditambahkan perasan jeruk limau diatasnya jika mau agar lebih segar rasa pedasnya). , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana