Bagaimana buat Ayam Rica-Rica Kemangi sederhana
Ayam Rica-Rica Kemangi.
Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi seperti berikut:
- Sediakan 1 Ekor Ayam (di potong-potong jadi 12).
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi petik daunnya saja.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 500 ml Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 15 bh cabe rawit (sesuaikan saja pedasnya).
- Anda butuhkan 5 bh cabe merah keriting.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Ayam Rica-Rica Kemangi.
Cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis, rebus ayam sekitar 20 menit, tujuannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel. lalu tambahkan jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk, supaya menghilangkan bau pada ayam. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Masukkan potongan ayamnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, diamkan hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air, aduk lagi semua bahan.
- Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga rata, lalu sajikan..
Saat buat Ayam Rica-Rica Kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica-Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ayam (di potong-potong jadi 12), serai geprek, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas, daun kemangi petik daunnya saja, jeruk nipis, garam, gula pasir, minyak goreng, Air, Bumbu Halus :, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit (sesuaikan saja pedasnya), cabe merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis, rebus ayam sekitar 20 menit, tujuannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel. lalu tambahkan jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk, supaya menghilangkan bau pada ayam. Angkat dan tiriskan.. , Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa.. , Masukkan potongan ayamnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, diamkan hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air, aduk lagi semua bahan. , Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga rata, lalu sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana