Resep: Ayam Rica Kemangi lezat

Ayam Rica Kemangi.

Ayam Rica Kemangi

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat masak Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Kemangi yaitu:

  1. Ambil 500 gr Ayam (beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit).
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  5. Anda butuhkan 1 jempol lengkuas (memarkan).
  6. Anda butuhkan 1/2 genggam kemangi.
  7. Ambil Gula (secukupnya).
  8. Siapkan Garam (secukupnya).
  9. Anda butuhkan Daun bawang (saya skip).
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Sediakan 5 buah bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah bawang putig.
  13. Ambil 2 cm jahe.
  14. Sediakan 3 cm Kunyit.
  15. Anda butuhkan 2 butir Kemiri.
  16. Ambil 10 cabe rawit merah.
  17. Siapkan 5 cabe merah besar.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana olahan Ayam Rica Kemangi.

Petunjuk masak Ayam Rica Kemangi

  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas..
  4. Tumis hingga bumbu berubah warna, benar benar matang dan wangi.
  5. Masukkan garam, gula, merica aduk sebentar.
  6. Kemudian masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna..
  7. Kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup.
  8. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap dan daging ayam pun empuk matang..
  9. Terakhir setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap, Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar.
  10. Matikan api, angkat dan sajikan 🥰.

Saat buat Ayam Rica Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ayam (beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit), daun jeruk, daun salam, serai (memarkan), lengkuas (memarkan), kemangi, Gula (secukupnya), Garam (secukupnya), Daun bawang (saya skip), Bumbu Halus, bawang merah, bawang putig, jahe, Kunyit, Kemiri, cabe rawit merah, cabe merah besar, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ayam terlebih dahulu. , Haluskan bumbu. , Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas.. , Tumis hingga bumbu berubah warna, benar benar matang dan wangi. , Masukkan garam, gula, merica aduk sebentar. , Kemudian masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna.. , Kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup. , Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap dan daging ayam pun empuk matang.. , Terakhir setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap, Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. , Matikan api, angkat dan sajikan 🥰. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana