Bagaimana membuat Ayam Rica Rica Kemangi lengkap
Ayam Rica Rica Kemangi.
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi yaitu:
- Sediakan 650 gr ayam.
- Anda butuhkan Bahan A:.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Bahan B:.
- Anda butuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas (sedikit aja) kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Ambil 4 butir bawang merah (besar).
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe besar+4 buah cabe keriting.
- Siapkan Bumbu (bahan C).
- Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan daun jeruk, daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Ayam Rica Rica Kemangi.
Cara buat Ayam Rica Rica Kemangi
- Lumuri ayam dengan bahan A, kemudian diamkan selama 15 menit..
- Haluskan bahan B.
- Goreng ayam sampai setengah matang, ayam jadi lebih wangi dan lebih gurih..
- Tumis bagan B. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu (bahan C). Tunggu bumbu nya matang dan wangi, masukkan ayamnya. Aduk terus, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan menyerap ke daging ayam. Kemudian baru masukkan airnya..
- Masak sampai air menyusut dan ayam matang merata. Kemudian masukkan cabe rawit..
- Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja setelah kemangi masuk..
- Ayam rica rica siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.endeuusss... Tonton video cara buat ayam rica rica Manado yuks. Kunjungi Youtube @Smart Mama Vlog.
Saat buat Ayam Rica Rica Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam, Bahan A:, jeruk nipis, garam, merica, Bahan B:, kemiri, lengkuas, (sedikit aja) kunyit, jahe, bawang merah (besar), bawang putih, cabe besar+4 buah cabe keriting, Bumbu (bahan C), garam, merica, gula, kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai, cabe rawit, air, daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ayam dengan bahan A, kemudian diamkan selama 15 menit.. , Haluskan bahan B. , Goreng ayam sampai setengah matang, ayam jadi lebih wangi dan lebih gurih.. , Tumis bagan B. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu (bahan C). Tunggu bumbu nya matang dan wangi, masukkan ayamnya. Aduk terus, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan menyerap ke daging ayam. Kemudian baru masukkan airnya.. , Masak sampai air menyusut dan ayam matang merata. Kemudian masukkan cabe rawit.. , Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja setelah kemangi masuk.. , Ayam rica rica siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.endeuusss... Tonton video cara buat ayam rica rica Manado yuks. Kunjungi Youtube @Smart Mama Vlog. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana