Resep: Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi sedap
Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat masak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi seperti berikut:
- Siapkan 10 kotak tahu Sumedang kuning (boleh tahu apa aja/bebas).
- Anda butuhkan 100 gr daging ayam cincang (optional).
- Siapkan 100 gr jamur tiram (optional).
- Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya).
- Anda butuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 2 batang cabe merah iris sesuai selera.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris (jadikan bawang goreng).
- Ambil 1 bh tomat uk. Sedang (iris).
- Anda butuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil -------------------------------------------------.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btg cabe merah.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi.
Langkah-langkah masak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi
- Giling bumbu halus, kemudian hancurkan tahu Sumedang nya, campur sekalian ayam dan jamur.
- Goreng bawang merah hingga kres dan harum, lalu Tumis bumbu halus bersama bawang goreng tsb, masukkan garam.
- Selanjutnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus tsb hingga mengeluarkan aroma yang wangi, lalu masukkan jg adonan tahu ayam jamur ke dalam tumisan bumbu tsb.
- Setelah ayam dan jamur matang, masukkan daun kemangi nya ke dalam tumisan.
- Selanjutnya matikan api kompor, pindahkan adonan ke dlm wadah, lalu masukkan telur, irisan tomat, dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, bisa dilakukan proses pembungkusan.
- Masukkan ke dlm daun pisang yg sblm nya sudah di hangatkan hingga layu agar lentur dan tdk mudah robek. lalu bungkus seperti membungkus lepat dan sematkan lidi di kedua ujungnya, bs juga menggunakan hekter. kukus selama lebih kurang 15 menit.
- Alhamdulillah... Pepes Tahu jamur kemangi nya sudah Mateng..dan siap di santap bersama nasi, atau mau dijadiin cemilan juga oke Moms.. InsyaaAllah maem nasi pke pepes ini.. nasi nya bakal nambah-nambah deh.. hihihi....
Saat buat Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tahu Sumedang kuning (boleh tahu apa aja/bebas), daging ayam cincang (optional), jamur tiram (optional), daun salam, daun jeruk, sereh geprek, kemangi (petik daunnya), telur, cabe merah iris sesuai selera, bawang merah iris (jadikan bawang goreng), tomat uk. Sedang (iris), kaldu jamur, garam, -------------------------------------------------, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Giling bumbu halus, kemudian hancurkan tahu Sumedang nya, campur sekalian ayam dan jamur. , Goreng bawang merah hingga kres dan harum, lalu Tumis bumbu halus bersama bawang goreng tsb, masukkan garam. , Selanjutnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus tsb hingga mengeluarkan aroma yang wangi, lalu masukkan jg adonan tahu ayam jamur ke dalam tumisan bumbu tsb. , Setelah ayam dan jamur matang, masukkan daun kemangi nya ke dalam tumisan. , Selanjutnya matikan api kompor, pindahkan adonan ke dlm wadah, lalu masukkan telur, irisan tomat, dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, bisa dilakukan proses pembungkusan. , Masukkan ke dlm daun pisang yg sblm nya sudah di hangatkan hingga layu agar lentur dan tdk mudah robek. lalu bungkus seperti membungkus lepat dan sematkan lidi di kedua ujungnya, bs juga menggunakan hekter. kukus selama lebih kurang 15 menit. , Alhamdulillah... Pepes Tahu jamur kemangi nya sudah Mateng..dan siap di santap bersama nasi, atau mau dijadiin cemilan juga oke Moms.. InsyaaAllah maem nasi pke pepes ini.. nasi nya bakal nambah-nambah deh.. hihihi.... , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana