Resep: Pepes Ayam Kemangi sederhana

Pepes Ayam Kemangi.

Pepes Ayam Kemangi

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes Ayam Kemangi adalah:

  1. Ambil 1 ekor Ayam.
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
  4. Ambil 3 lembar Daun salam.
  5. Ambil 5 buah Sereh.
  6. Siapkan secukupnya Gula.
  7. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  8. Ambil 4 ikat Kemangi.
  9. Anda butuhkan Daun bawang.
  10. Siapkan iris Cabe rawit,.
  11. Sediakan Daun pisang.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 12 butir Bawang merah.
  14. Sediakan 7 butir Bawang putih.
  15. Ambil 2 ruas lengkuas.
  16. Ambil 2 ruas Kunyit.
  17. Sediakan 2 ruas jahe.
  18. Siapkan 6 buah Cabe merah.
  19. Ambil 4 butir Kemiri.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Pepes Ayam Kemangi.

Langkah-langkah masak Pepes Ayam Kemangi

  1. Cuci ayam, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam. Aduk rata.
  3. Masukan ayam lalu tambahkan air (kalau sy sampai ayam terendam air). Masak hingga air menyusut.
  4. Taruh ayam di atas daun pisang. Tambahkan daun bawang, kemangi dan cabai rawit iris. Tutup, tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 10-15 menit.
  5. Lalu bakar hingga harum, angkat.
  6. Pepes Ayam Kemangi, siap disajikan.

Saat buat Pepes Ayam Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ayam Kemangi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Pepes Ayam Kemangi agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Ayam Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ayam, Jeruk nipis, Daun jeruk, Daun salam, Sereh, Gula, Garam, Kemangi, Daun bawang, Cabe rawit,, Daun pisang, Bumbu halus :, Bawang merah, Bawang putih, lengkuas, Kunyit, jahe, Cabe merah, Kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ayam Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ayam, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan. , Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam. Aduk rata. , Masukan ayam lalu tambahkan air (kalau sy sampai ayam terendam air). Masak hingga air menyusut. , Taruh ayam di atas daun pisang. Tambahkan daun bawang, kemangi dan cabai rawit iris. Tutup, tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 10-15 menit. , Lalu bakar hingga harum, angkat. , Pepes Ayam Kemangi, siap disajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ayam Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana