Cara buat Ayam Kecap pedas manis lengkap

Ayam Kecap pedas manis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan. Di video ini saya hadirkan Cara memasak ayam kecap pedas manis, yang nantinya bisa juga buat modifikasi cara masak ayam kecap simple.

Ayam Kecap pedas manis Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Ayam Kecap pedas manis menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Kecap pedas manis seperti berikut:

  1. Siapkan 250 gram ayam.
  2. Sediakan 4 siung bawang putih.
  3. Ambil 6 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 2 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 2 buah cabe merah.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bulat.
  7. Anda butuhkan 1 bawang bombay (sy pake setengah).
  8. Ambil 1 potong jahe (kira2 panjang 0.5 cm).
  9. Ambil 1 potong kecil lengkuas.
  10. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.
  11. Siapkan secukupnya kecap.
  12. Anda butuhkan secukupnya minyak.
  13. Anda butuhkan secukupnya air.
  14. Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan secukupnya garam.

Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 17 cara yang memandu bagaimana olah Ayam Kecap pedas manis.

Cara membuat Ayam Kecap pedas manis

  1. Rebus ayam dalam air mendidih kira-kira 5 menit, gunakan daun jeruk saat merebus. (rebus sebentar saja ya krn hanya untuk menghilangkan warna merah darah dan kotoran lain)..
  2. Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin.
  3. Siapkan bumbu halus 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, lada, jahe. ulek halus sementara lengkuas digeprek saja.
  4. Siapkan bumbu iris : 2 siung bawang merah, cabe dan bawang bombay.
  5. Goreng ayam setengah matang. gunakan api sedang, ayam jangan sampai kering..
  6. Tumis bumbu iris bawang merah, hingga tercium harum masukkan cabe dan bumbu halus..
  7. Jika bumbu halus sudah hampir matang/ wangi. Masukkan bawang bombay. aduk2 sebentar.
  8. Masukkan ayam. aduk aduk kurleb 3 menit.
  9. Masukkan air sampai ayam terendam (sy pake air mentah/dingin, lebih baik pake air matang mendidih).
  10. Masukkan kecap dan garam..
  11. Biarkan ayam hingga air sisa 1/3 bagian atau sesuai selera..
  12. Tes rasa. tambahkan kecap jika kurang manis atau ayam masih pucat..
  13. Tambahkan air kembali hingga terendam..
  14. Siapkan larutan maizena. 1/2 sdt maizena larutkan dalam 50 ml air (1/4 gelas kecil).
  15. Tuang larutan maizena saat air sudah tersisa 1/3 bagian atau sesuai selera. (masukkan maizena sesaat sblm selesai masak ayam).
  16. Aduk2 hingga agak kental.
  17. Ayam kecap siap saji.

Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Saat buat Ayam Kecap pedas manis banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Kecap pedas manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Ayam Kecap pedas manis agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Kecap pedas manis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, lada bulat, bawang bombay (sy pake setengah), jahe (kira2 panjang 0.5 cm), lengkuas, tepung maizena, kecap, minyak, air, daun jeruk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Kecap pedas manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam dalam air mendidih kira-kira 5 menit, gunakan daun jeruk saat merebus. (rebus sebentar saja ya krn hanya untuk menghilangkan warna merah darah dan kotoran lain).. , Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin. , Siapkan bumbu halus 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, lada, jahe. ulek halus sementara lengkuas digeprek saja. , Siapkan bumbu iris : 2 siung bawang merah, cabe dan bawang bombay. , Goreng ayam setengah matang. gunakan api sedang, ayam jangan sampai kering.. , Tumis bumbu iris bawang merah, hingga tercium harum masukkan cabe dan bumbu halus.. , Jika bumbu halus sudah hampir matang/ wangi. Masukkan bawang bombay. aduk2 sebentar. , Masukkan ayam. aduk aduk kurleb 3 menit. , Masukkan air sampai ayam terendam (sy pake air mentah/dingin, lebih baik pake air matang mendidih). , Masukkan kecap dan garam.. , Biarkan ayam hingga air sisa 1/3 bagian atau sesuai selera.. , Tes rasa. tambahkan kecap jika kurang manis atau ayam masih pucat.. , Tambahkan air kembali hingga terendam.. , Siapkan larutan maizena. 1/2 sdt maizena larutkan dalam 50 ml air (1/4 gelas kecil). , Tuang larutan maizena saat air sudah tersisa 1/3 bagian atau sesuai selera. (masukkan maizena sesaat sblm selesai masak ayam). , Aduk2 hingga agak kental. , Ayam kecap siap saji. , yang terdiri dari 17 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Kecap pedas manis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana