Resep: Ayam Rica Kemangi lengkap

Ayam Rica Kemangi.

Ayam Rica Kemangi

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica Kemangi adalah:

  1. Ambil 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan Secukupnya air kaldu rebusan ayam.
  6. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 25 cabai rawit.
  10. Anda butuhkan 7 cabai merah keriting.
  11. Ambil 2 buah kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  13. Ambil Bumbu Geprek.
  14. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Ambil 1 batang serai.
  16. Anda butuhkan Bumbu Pelengkap.
  17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  18. Anda butuhkan 1 sdt garam halus.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  20. Sediakan 1/2 sdt merica.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana olahan Ayam Rica Kemangi.

Petunjuk masak Ayam Rica Kemangi

  1. Siapkan bahan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Saya pakai chopper/pencacah..
  3. Haluskan/uleg kemiri dan jahe..
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus ampai harum..
  5. Masukkan bumbu geprek (lengkuas, serai) dan daun salam serta daun jeruk. Aduk2 sampai harum..
  6. Tuangkan air kaldu rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih..
  7. Masukkan ayam yg telah direbus..
  8. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk2. Cek rasa..
  9. Masukkan irisan tomat..
  10. Masukkan daun kemangi..
  11. Masukkan irisan daun bawang. Aduk2 sampai tercampur rata. Ayam rica kemangi siap disajikan..

Saat memasak Ayam Rica Kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Ayam Rica Kemangi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, daun kemangi, daun salam, daun jeruk, air kaldu rebusan ayam, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri, jahe, Bumbu Geprek, lengkuas, serai, Bumbu Pelengkap, gula pasir, garam halus, ketumbar, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan.. , Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Saya pakai chopper/pencacah.. , Haluskan/uleg kemiri dan jahe.. , Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus ampai harum.. , Masukkan bumbu geprek (lengkuas, serai) dan daun salam serta daun jeruk. Aduk2 sampai harum.. , Tuangkan air kaldu rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih.. , Masukkan ayam yg telah direbus.. , Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk2. Cek rasa.. , Masukkan irisan tomat.. , Masukkan daun kemangi.. , Masukkan irisan daun bawang. Aduk2 sampai tercampur rata. Ayam rica kemangi siap disajikan.. , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana