Cara masak Ayam rica2 kemangi sempurna
Ayam rica2 kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat buat Ayam rica2 kemangi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ayam rica2 kemangi adalah:
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Ambil Kemangi.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 4 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Ambil Cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Bumbu aromatik:.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Siapkan Jahe geprek.
- Anda butuhkan Potong2 tomat.
- Sediakan Potong2 daun bawang.
- Ambil secukupnya Garam,gula,totole (kaldu jamur).
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Yang namanya rica-rica jelas rasanya pasti pedas, tetapi kalau buat sendiri tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera orang rumah yaa.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Ayam rica2 kemangi.
Petunjuk buat Ayam rica2 kemangi
- Haluskan bahan bumbu halus, geprek bumbu aromatik.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan ayam yg telah dicuci bersih sebelumnya,aduk rata diamkan. Lalu tambahkan 1/2 gelas air matang, dan bumbu aromatik yg telah digeprek. Diamkan hingga air menyusut, lalu masukan kemangi dan daun bawang aduk sebentar..
- Ayam kemangi siap dihidangkan.
Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Saat memasak Ayam rica2 kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica2 kemangi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk masak Ayam rica2 kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam rica2 kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Ayam, Kemangi, Daun bawang, Bumbu halus :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah (sesuai selera), Cabe rawit (sesuai selera), Kemiri, Kunyit, Ketumbar, Bumbu aromatik:, sereh geprek, Lengkuas geprek, Jahe geprek, Potong2 tomat, Potong2 daun bawang, Garam,gula,totole (kaldu jamur), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ayam rica2 kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bahan bumbu halus, geprek bumbu aromatik. , Tumis bumbu halus sampai harum. , Masukan ayam yg telah dicuci bersih sebelumnya,aduk rata diamkan. Lalu tambahkan 1/2 gelas air matang, dan bumbu aromatik yg telah digeprek. Diamkan hingga air menyusut, lalu masukan kemangi dan daun bawang aduk sebentar.. , Ayam kemangi siap dihidangkan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica2 kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana