Resep: Ayam Rica - Rica Kemangi lengkap

Ayam Rica - Rica Kemangi.

Ayam Rica - Rica Kemangi

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat masak Ayam Rica - Rica Kemangi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica - Rica Kemangi adalah:

  1. Ambil 1 Kg Ayam Kampung.
  2. Ambil 1 ikat Kemangi.
  3. Ambil 250 ml Air.
  4. Ambil 5 sdm Minyak.
  5. Ambil 9 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 1 jempol Jahe.
  8. Siapkan 1 jempol Kunyit.
  9. Siapkan 1 jempol Lengkuas.
  10. Ambil 2 butir Kemiri.
  11. Ambil 3 buah Cabe Besar.
  12. Sediakan Sesuai selera, Cabe Rawit.
  13. Anda butuhkan 2 lembar Daun Salam (boleh skip).
  14. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
  15. Ambil 1 batang Sereh.
  16. Siapkan Sesuai selera Garam, Gula dan Kaldu.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana buat Ayam Rica - Rica Kemangi.

Langkah-langkah masak Ayam Rica - Rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, rebus sampai empuk. (Kalau pakai ayam potong cukup cuci bersih aja ya moms, gag perlu di rebus dulu juga boleh).
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri dan cabe), daun salam, daun jeruk, dan sereh hanya di geprek/di remas² saja. Kemudian tumis hingga harum..
  3. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu. Tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam, masak dengan api kecil..
  5. Masak hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut..
  6. Sesekali di aduk supaya tidak gosong..
  7. Setelah air menyusut, matikan kompor. Lalu masukkan kemangi dan aduk rata..
  8. Sajikan dan siap di nikmati.

Saat memasak Ayam Rica - Rica Kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica - Rica Kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Ayam Rica - Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica - Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam Kampung, Kemangi, Air, Minyak, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kemiri, Cabe Besar, Sesuai selera, Cabe Rawit, Daun Salam (boleh skip), Daun Jeruk, Sereh, Garam, Gula dan Kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Rica - Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, rebus sampai empuk. (Kalau pakai ayam potong cukup cuci bersih aja ya moms, gag perlu di rebus dulu juga boleh). , Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri dan cabe), daun salam, daun jeruk, dan sereh hanya di geprek/di remas² saja. Kemudian tumis hingga harum.. , Tambahkan air, garam, gula dan kaldu. Tunggu mendidih. , Setelah mendidih masukkan ayam, masak dengan api kecil.. , Masak hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut.. , Sesekali di aduk supaya tidak gosong.. , Setelah air menyusut, matikan kompor. Lalu masukkan kemangi dan aduk rata.. , Sajikan dan siap di nikmati. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica - Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana