Bagaimana memasak Mie Ayam Jakarta sempurna
Mie Ayam Jakarta.
Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Mie Ayam Jakarta adalah:
- Ambil Bahan 1 (kuah).
- Anda butuhkan 400 gram ayam potong.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan Bahan 2 (bumbu ayam).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Bahan 3 (sambal).
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Anda butuhkan 1 sdt keripik bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Mie telur rebus (burung dara).
- Ambil Bakso ayam rebus.
- Ambil Selada.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Ambil Pangsit goreng.
- Anda butuhkan Minyak wijen.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Mie Ayam Jakarta.
Langkah-langkah masak Mie Ayam Jakarta
- Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah..
- Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam..
- Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang..
- Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja..
- Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal..
Saat memasak Mie Ayam Jakarta banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mie Ayam Jakarta agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips memasak Mie Ayam Jakarta untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mie Ayam Jakarta yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Bahan 1 (kuah), ayam potong, bawang putih geprek, bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar, Garam, air, Bahan 2 (bumbu ayam), bawang merah, bawang putih, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, Garam, Lada, Bahan 3 (sambal), tomat kecil, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, keripik bawang putih, Garam, Pelengkap, Mie telur rebus (burung dara), Bakso ayam rebus, Selada, Bawang merah goreng, Pangsit goreng, Minyak wijen, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Mie Ayam Jakarta, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah.. , Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus.. , Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam.. , Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang.. , Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja.. , Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam Jakarta dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana